Фермерские продукты, приобретаемые россиянами в онлайн-магазинах, стали более популярными, как показывает анализ данных от МТС Банка и сервиса Ozon fresh, проведенный за период июль 2022-2023 годов. Согласно этому исследованию, россияне наиболее часто заказывают через интернет свежие овощи и зелень. Тогда как  в офлайн магазинах заметно увеличились продажи мясных продуктов.

В последние годы фермерская и экологически чистая продукция становится все более популярной как в офлайн, так и в онлайн форматах. Возрастает количество ярмарок и рынков, и все больше людей предпочитают заказывать такие продукты с доставкой на дом.

Наиболее популярными среди потребителей являются: 

• 43% от общего объема продаж — свежие овощи и зелень;

• 15% — яйца; 

• 7% — приходится на ремесленный хлеб и фермерские сыры; 

• 4% — замороженные фрукты и овощи, а также полуфабрикаты из мяса и птицы.

... Читать дальше »